紅茶ジャムの作り方

紅茶ジャムをつくろう。紅茶の香りがふわっと広がる紅茶ジャムをつくってみましょう。ジャムを作るときには、ジャムを固める役目をするペクチンが必要です。ペクチンは、リンゴにふくまれるので、リンゴを使うと、ほのかな香りがただよう天然ジャムになります。

紅茶のクッキーの作り方

残りの茶葉で紅茶クッキーを。ほんの少し紅茶の茶葉が残ったら、それを使って紅茶クッキーを作ってみませんか。紅茶クッキーが焼きあがる時には、紅茶の香りが部屋いっぱいに広がります。また、手土産としても手作り紅茶クッキーは人気があります